通常カカオの発酵と砂糖のマリアージュによって生まれる果実感が特徴だ。まるでレーズンのような味わいも、カカオと砂糖のみで作られるという近年のチョコレートの概念を代表するベトナムは国旗のように赤い印象を与える。
みんなが知ってるチョコレートの味、ガーナ。
オーソドックスなスタイルであり、どんな味と香りにも対応可能な懐の広さを持つ安心の味。
児童労働を行っていない農園のカカオ豆のみを集荷し日本へ届ける最高のNPO法人『ACE』が立花商店と組んで展開する背景を持つチョコレート。
USHIO CHOCOLATL 社主
中村真也氏より
世間一般的にもチョコレートといえばガーナ。それは大手商社が日本へ輸入する産地がガーナのモノに極端に偏っていたからである。起源の地は中南米だ。ガーナは問題を抱えている。現在でも児童労働が根強い国なのだそうだ。そこへ、少しでも児童労働を減らし、子供達の未来の選択肢を増やし、結果親達も豊かになるような仕組み作りをした日本のNPO法人、『ACE』が介入し、児童労働のない農園のカカオ豆のみを取り扱うチャイルドレイバーフリーを実践し、評価を受けガーナ政府との連携に成功し実際に児童労働を減らすことに成功している。本当に素晴らしい背景を持つ一枚となっている。ジャケットは尾道の作家、山口修平。カワイイおじさんから超気持ち悪いモンスターまで描き、おっぱいの唄という曲も歌う。
内容量:33g
サイズ:107 × 92 × 9mm
原材料:カカオ豆(ガーナ)、砂糖
カカオ豆: NPO法人ACE
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。