さとやまコーヒー「ラムチョコな感じ」 100g

ラムチョコレートのようなコクと甘さが特徴的です。

収穫後のコーヒーチェリーを、果肉を付けたまま天日干しにかけました。

さらにその後は120日間の熟成期間を取ることで、独特の甘さを感じることができます。

エチオピアではコーヒーは稼げないという理由で、生産者が減少しています。

そんな状況で故郷のグジ地域でコーヒー生産を盛り上げようとしている、リーダー的存在のケメルさんが作ったコーヒーです。

生産地域：エチオピア・グジ県・メカドゥ地域

農園主：ケメルさん

さとやまコーヒーは生産者と消費者どちらも笑顔にすることで循環型社会の実現を目指すブランドです。

私たちが買い付けているコーヒーは、「最高品質」「森林栽培」「生産者へ通常の3-7倍の対価」「化学肥料不使用」「コスト構造が透明」です。

なおこのコーヒーは100gあたり約20円が現地農家さんへの苗木の寄附に使われています。